打卡各地美食,是这档节目作为“下饭综艺”的基本功,用游戏与互动展现五哈团的相处模式,是这档节目想要传达给观众的情感价值。本季节目评分与口碑均超越前两季,究极原因便是五哈团在这一趟趟未知的旅途中意外摩擦的火花、日益增长的默契值,还有真情流露时的感动瞬间。2018年,吴有音编剧执导的电影《南极之恋》上映后获得了观众的认可,也就是在那个时候,他萌生了一个小小的“野心”——创作“人间三部曲”。如果说《南极之恋》表达的是他对纯真爱情的解读,那么作为“人间三部曲”第二部的《沙海之门》则是他对极致友情的呈现,两个理想不同、目的各异、看起来完全不合的人,为何会在绝境下成为惺惺相惜又难以相容的“朋友”?对于这个故事,吴有音怀着极大的热情和期望。